Quitte Sanddorn
3,69 €
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200 g Glas Gelee
65 g Frucht auf 100 g
Grundpreis 1000 g = 18,45 €
Beschreibung
Gelee
Zutaten:
Quittensaft, Zucker, Sanddornsaft, Wasser, Geliermittel Pektine, Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Sorbinsäure.
200 g Glas
65 g Frucht auf 100 g
Grundpreis 1000 g = 18,45 €
Produktsicherheit
Herstellerinformationen
Marmeladen Manufaktur Nordfriesland
Hans-Uwe Glashoff
Sandweg 8 – 25917 Leck OT Klintum
Tel.: +49 (0) 46 62 / 6144909
E-Mail: info@glashoffs.de
Verantwortliche Person in der EU
Hans-Uwe Glashoff
Nährwerte
| Angaben je | Ø 100 g |
| Brennwert kJ | 594,06 |
| Brennwert kcal | 139,83 |
| Fett | 0,40 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,03 g |
| Kohlenhydrate | 33,77 g |
| davon Zucker | 33,47 g |
| Eiweiß | 0,13 g |
| Salz | 0,01 g |
Frucht Info
Quitten: Die ursprünglich aus dem Kaukasus, Iran und Armenien stammenden Quitten sind Obstbäume, die eng mit Äpfeln und Birnen verwandt sind. Schon in der Antike wurden sie nach Europa importiert. Die Portugiesen nannten sie „marmelo“, was zum Begriff Marmelade führte. Die Früchte sind apfel- oder birnenähnlich, hart und nicht roh genießbar. Sie sind reich an Vitamin C, Kalium und Pektin, was sie ideal für die Herstellung von Marmeladen, Gelees und Likören macht.
ℹ Wikipedia ↗ Quitte
Bildinfo: Fotolia 17933643
Sanddorn: Auch Fasan(en)beer(e), Haffdorn, Seedorn und häufig „Zitrone des Nordens“ genannt, wächst als sommergrüner Strauch oder Baum und bringt zahlreiche 7 bis 9 Millimeter große, eiförmige, glänzende, orangefarbene Früchte hervor, die botanisch als beerenartige Steinfrüchte bezeichnet werden. Sanddorn enthält verschiedene Vitamine (A, C, D, E, F, K, B-Komplex-Vitamine), außerdem Provitamin A, andere Carotinoide, Antioxidantien, phenolische Komponenten und Mineralien, darunter Zink, Eisen, Calcium, Selen, Kupfer. Die Früchte sind für ihren ungewöhnlich hohen Vitamin-C-Gehalt bekannt (zwischen 200 und 900 mg pro 100 g Fruchtfleisch) und werden insbesondere zu Nahrungsmitteln und Getränken sowie zu Hautpflegeprodukten verarbeitet.
ℹ Wikipedia ↗ Sanddorn
Bildinfo: Fotolia LianeM
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